D.O. Campo de Borja

A cerca de la Denominación de Origen Campo de Borja

La D.O.P. (Denominación de Origen Protegida) Campo de Borja se encuentra situada en la provincia de Zaragoza (Comunidad Autónoma de Aragón). Cuenta con un Consejo Regulador desde 1980.

Zona geográfica:

La zona de producción de la D.O.P. Campo de Borja se sitúa en varios municipios de la provincia de Zaragoza (Aragón). Superficie: unas 7.400 ha.

El clima de la D.O. Campo de Borja es mediterráneo "continentalizado", con veranos largos y calurosos e inviernos fríos. La temperatura media anual es de unos 15ºC. Las precipitaciones son más frecuentes durante la primavera y el otoño. Es característico durante todo el año el cierzo, viento frío y seco que sopla del norte.

Tipos de vino acogidos:

Blancos:
  - Elaboración normal
  - De maceración carbónica
Rosados
Tintos:
  - Elaboración normal
  - De maceración carbónica
Vinos de licor
Vinos espumosos de calidad

Uvas permitidas:

Blancas: Macabeo, Chardonnay, Moscatel de Alejandría.

Tintas: Garnacha Tinta, Mazuela, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Procesos de envejecimiento:

Noble, Añejo, Superior, Crianza, Reserva, Gran reserva.

Organo de Gestión:

Consejo Regulador DO Campo de Borja
C/ Subida San Andrés, 6
50570 Ainzón (Zaragoza)

Telf: +34 976 85 21 22
vinos@docampodeborja.com
www.docampodeborja.com