D.O. Chacolí de Getaria
A cerca de la Denominación de Origen Chacolí de Getaria
Denominación de Origen Protegida "Getariako Txakolina-Txakoli de Getaria. Chacolí de Getaria". Esta DOP es del año 1990 y en sus orígenes incluía los términos municipales de Getaria y Zarautz, más adelante se integrarían todos los municipios de Guipúzcoa en esta denominación. Se tiene constancia de la elaboración de vinos en la zona desde el siglo XI.
En cuanto al clima. Las precipitaciones alcanzan los 1.600 mm de media anual y las temperaturas oscilan entre los 2ºC de mínima en invierno y los 35ºC de máxima en verano.
Zona geográfica:
Varios municipios de la provincia de Guipúzcoa (Pais Vasco). Está concentrada mayoritariamente en terrenos ubicados en los términos municipales de Aia, Getaria y Zarautz, ampliándose recientemente a todo el territorio de Guipúzcoa.
Tipos de vino acogidos:
| Blanco |
| Rosado |
| Tinto |
Uvas permitidas:
| Blancas | Tintas |
|---|---|
| Ondarrabi Zuri | Ondarrabi Beltza |
| Petit Courbu | |
| Gros Manseng | |
| Riesling | |
| Chardonnay |
Procesos de envejecimiento:
| Denominación de origen (DOP) |
| Chacolí-Txacolina |
Organo de Gestión:
Consejo Regulador del Chacolí de Getaria
|
Parque Aldamar, 4 bajo |
| Teléfono: +34 943 14 03 83 |
| www.getariakotxakolina.com |