Vinos de la Denominación de Origen Cigales (Castilla y León)
D.O. Cigales
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A cerca de la Denominación de Origen Cigales
Esta DOP se encuentra en Valladolid y Palencia. Es muy famosa por la calidad de sus rosados, no solo a nivel nacional. La DO fue creada, como tal, en el año 1991.
La climatología es de carácter continental con influencia atlántica, por lo que predominan las oscilaciones térmicas. Las lluvias con una media anual de 407 mm. Y en verano bastante sequía; los inviernos son duros y prolongados con heladas y nieblas frecuentes.
Zona geográfica:
En el norte de la depresión del Duero, en once términos municipales de la provincia de Valladolid y en el de Dueñas de la provincia de Palencia .
Tipos de vino acogidos:
| Blancos |
| Rosados |
| Tintos Jóvenes |
| Tintos con mención Noble |
| Tintos de Crianza |
| Tintos reserva |
| Tintos Gran reserva |
| Dulces (Blancos, Rosados y Tintos) |
| Espumosos (Blancos y Rosados) |
Uvas permitidas:
| Blancas | Tintas |
|---|---|
| Verdejo* | Tinta del País* |
| Albillo Mayor | Garnach Tinta |
| Viura | Garnacha Gris |
| Sauvignon Blanc | Syrah |
| Merlot | |
| Cabernet Sauvignon | |
| * Variedad principal |
Procesos de envejecimiento:
| Crianza |
| Reserva |
| Gran Reserva |
| Roble |
Organo de Gestión:
Consejo Regulador del Cigales
|
C/ Corro Vaca, 5 |
| Teléfono: +34 983 58 00 74 |
| http://www.do-cigales.es/ |