Vinos de la Denominación de Origen La Mancha (Castilla La Mancha)
D.O. La Mancha
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A cerca de la Denominación de Origen La Mancha
La Denominación de Origen Protegida "La Mancha" tiene su Consejo Regulador desde 1973. Se ha denominado a "La Mancha" el mar de las viñas ya que casi todo el terreno de esta extensa tierra esta bañada por viñas. Su historia aparece ya mencionada en el Quijote.
El clima es continental con una temperatura media de 14ºC, los veranos son cálidos, superándose incluso los 40ºC, y los inviernos largos y fríos, con temperaturas bajas y heladas por las noches. Las precipitaciones rondan los 400 mm anuales. Estas tierras con pocas precipitaciones y un sinfín de horas de sol hacen que se elaboren vinos potentes y carnosos.
Zona geográfica:
Varios municipios de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo (Castilla-La Mancha).
Tipos de vino acogidos:
La clasificación va según el contenido en azucares, de menos a mas:
| Blancos: |
| - Normal |
| - Fermentado en barrica |
| Rosados |
| Tintos: |
| - Normal |
| - Fermentado en barrica |
| - De maceración carbónica (sólo vino joven y "tradicional") |
| Naturalmente dulces (sólo vino "tradicional") |
| De aguja (blanco, rosado, tinto) |
| Espumosos (blanco y rosado) |
Uvas permitidas:
| Blancas | Tintas |
|---|---|
| Airén | Bobal |
| Chardonnay | Cabernet Franc |
| Gewürztraminer | Cabernet Saugvinon |
| Macabeo (Viura) | Cencíbel (Tempranillo) |
| Moscatel de grano menudo | Garnacha tinta |
| Parellada | Graciano |
| Pedro Ximénez | Malbec |
| Riesling | Mencía |
| Sauvignon blanc | Merlot |
| Torrontés | Monastrell |
| Verdejo | Moravia dulce (Crujidera) |
| Viognier | Petit Verdot |
| Pinot Noir | |
| Syrah |
Procesos de envejecimiento:
| Añejo |
| Crianza |
| Gran Reserva |
| Noble |
| Rancio |
| Reserva |
| Superior |
| Viejo |
Organo de Gestión:
Consejo Regulador de la DO La Mancha
|
Avda. Criptana, 73 |
| Teléfono: +34 926 54 15 23 |
| www.lamanchawines.com |