Vinos de la Denominación de Origen Manchuela (Castilla La Mancha)
D.O. Manchuela
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A cerca de la Denominación de Origen Manchuela
La Denominación de Origen Protegida "Manchuela" tiene su Consejo Regulador desde 2001. Se situada entre el cauce de dos ríos, Júcar y Cabriel, donde tenemos un microclima ideal para la elaboración de vinos.
Su variedad más destacada y autóctona es la Bobal que defienden y elaboran de manera magistral.
Clima: El cultivo se realiza en viñedos ubicados a una altitud de entre 600 y 1.100 metros sobre el nivel del mar. Con largas horas de sol, escasez de humedad y fusión entre el clima continental y el mediterráneo.
Zona geográfica:
Varios municipios de las provincias de Albacete y Cuenca (Castilla-La Mancha). .
Tipos de vino acogidos:
| Blanco: |
| - Normal |
| - Fermentado en barrica |
| Rosado |
| Tinto: |
| - Normal |
| - Fermentado en barrica |
| - De maceración carbónica |
| Espumoso de calidad (blanco y rosado) |
Uvas permitidas:
| Blancas | Tintas |
|---|---|
| Albillo Real | Bobal |
| Chardonnay | Cabernet Sauvignon |
| Macabeo (Viura) | Cencibel (o Tempranillo) |
| Sauvignon Blanc | Garnacha Tinta |
| Verdejo | Merlot |
| Pardillo | Monastrell |
| Viognier | Moravia dulce |
| Moscatel de grano menudo | Syrah |
| Garnacha tintorera | |
| Malbac | |
| Moravia agria | |
| Mazuelo | |
| Graciano | |
| Rojal Tinta | |
| Frasco ( o Tinto Velasco) | |
| Petit Verdot | |
| Cabernet Franc | |
| Pinot Noir |
Procesos de envejecimiento:
| Añejo |
| Crianza |
| Gran Reserva |
| Noble |
| Rancio |
| Reserva |
| Superior |
| Viejo |
Organo de Gestión:
Consejo Regulador de la DO Manchuela
|
Avda. San Agustin, 9 |
| Teléfono: +34 967 09 06 94 |
| manchuela.wine |