D.O.Ca. Priorat

A cerca de la Denominación de Origen Calificada Priorat

La Denominación de Origen Calificada "Priorat" (o Priorato) es del año 1954.
La categoría "Vinos con Denominación de Origen Calificada" (DOCa) está reservada a aquellos que hayan alcanzado altas cotas de calidad durante un dilatado periodo de tiempo. En la actualidad, en España, contamos sólo con 2 D.O.Ca. La primera en conseguirlo fue Rioja, en abril de 1991, y la segunda, en el año 2000 fue concedida a Priorat. Una DOCa con muchos controles y que escoge muy bien los terrenos con mejores condiciones para el cultivo de la vid.

Esta DOCa es una de las denominaciones históricas de Cataluña y una de las mas importantes de España, sus vinos son famosos en el mundo entero.

Clima: Los viñedos se asientan sobre suelos pizarrosos. Es una zona montañosa con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en terrazas. De clima continental con veranos largos, calurosos y secos, el resto es templado y seco, con oscilaciones marcadas entre el día y la noche. Los viñedos se encuentran en altitudes que van de los 100 m a los 700 m, y la temperatura media anual es 15 °C. Las lluvias rondan la media de los 500 mm.

Zona geográfica:

Varios municipios de la provincia de Tarragona (Comunidad Autónoma de Cataluña) .

Tipos de vino acogidos:

Uvas permitidas:

Tipos de vinos y procesos de envejecimiento:

Organo de Gestión:

Consejo Regulador DOCa “Priorat”"