Vinos de la Denominación de Origen Valle de la Orotava (Canarias)
D.O. Valle de la Orotava
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A cerca de la Denominación de Origen Valle de la Orotava
La Denominación de Origen Protegida "Valle de la Orotava" (Tenerife) tiene su Consejo Regulador desde 1992. Abarca una extensión de unas 400 hectáreas de viñedos, cultivados en un valle, al pie del Teide.
Clima: El clima es atlántico, influido por los vientos alisios. Con una temperatura media anual en torno a los 22 °C. Las precipitaciones medias anuales son 300 mm.
Zona geográfica:
Varios municipios de la Isla de Tenerife, la comarca del Valle de Orotava (C.A. de Canarias).
Tipos de vino acogidos:
| Blancos |
| Rosados |
| Tintos |
| Vinos de licor |
| Vinos espumosos |
| Vinos espumosos de calidad |
| Vinos espumosos aromáticos de calidad |
| Vinos de uvas sobremaduradas |
Uvas permitidas:
| Blancas | Tintas |
|---|---|
| Bastardo blanco | Bastardo Tinto |
| Gual | Listán Negro |
| Forastera blanca | Malvasía Rosada |
| Listán blanco de Canarias | Moscatel Negro |
| Malvasía aromática | Negramoll |
| Malvasía volcánica | Tintilla |
| Moscatel de Alejandría | Vijariego Negra |
| Pedro Jiménez | Pinot Noir |
| Torrontés | Ruby Cabernet |
| Verdello | Syrah |
| Vijariego | Cabernet Sauvignon |
| Sabro | Merlot |
| Bermejuela | Tempranillo |
| Albillo | Listán Prieto |
| Burrablanca | Castellana Negra |
| Breval | |
| Doradilla |
Terminología y Procesos de envejecimiento:
| Noble |
| Añejo |
| Viejo |
| Crianza |
| Reserva |
| Gran reserva |
| Clásico |
Organo de Gestión:
Consejo Regulador de la DOP "Valle de la Orotava"
|
Parque Recreativo El Bosquito, 1 Urb. La Marzagana II 38.315 La Perdoma- La Orotava (Tenerife) Islas Canarias |
| Teléfono: +34 922 30 99 22 | +34 922 30 99 23 |
| www.dovalleorotava.com |