Vinos de la Denominación de Origen Valle Güimar (Canarias)
D.O. Valle Güimar
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A cerca de la Denominación de Origen Valle de Güímar
La Denominación de Origen Protegida "Valle de Güímar" tiene su Consejo Regulador desde el año 1996. Se situa en Santa Cruz de Tenerife y abarca una extensión, aproximada, de 1.500 hectáreas.
Clima: El clima es suave y seco. Las temperaturas son moderadas (la media anual son 20º C). Tiene una gran influencia de vientos alisios. La pluviometría es escasa, sobre todo en zonas bajas (las precipitaciones medias anuales van de los 300 mm a los 800 mm).
Zona geográfica:
Varios municipios de la Isla de Tenerife (C.A. de Canarias).
Tipos de vino acogidos:
| Blancos |
| Rosados |
| Tintos |
| Vino de licor |
| Vino espumoso de calidad |
| Vino de aguja |
| Vino de aguja gasificado |
| Mosto de uva parcialmente fermentado |
| Vino de uvas sobremaduradas |
Uvas permitidas:
| Blancas | Tintas |
|---|---|
| Gual | Listán negro |
| Malvasía volcánica | Negramoll |
| Malvasía aromática | Tintilla |
| Doradilla | Malvasía Rosada |
| Bermejuela | Castellana Negra |
| Verdello | Moscatel Negro |
| Moscatel de Alejandría | Cabernet Sauvignon |
| Vijariego | Merlot |
| Forastera blanca | Pinot Noir |
| Albillo | Ruby Cabernet |
| Sabro | Syrah |
| Listán Blanco de Canarias | Tempranillo |
| Pedro Ximénez | Bastardo Tinto |
| Torrontés | Listán Prieto |
| Bastardo Blanco | Vijariego Negro |
| Breval | |
| Burrablanca |
Terminología y Procesos de envejecimiento:
| Noble |
| Añejo |
| Viejo |
| Crianza |
| Reserva |
| Gran reserva |
| Clásico |
Organo de Gestión:
Consejo Regulador de la DOP "Valle de Güímar"
|
C/ Tafetana, 14 38500 Güímar (Tenerife) Islas Canarias |
| Teléfono: +34 922 51 47 09 |
| www.vinosvalleguimar.com |