Vinos de la Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora (Canarias)
D.O. Ycoden-Daute-Isora
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A cerca de la Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora
La Denominación de Origen Protegida "Ycoden-Daute-Isora" se creó en el año 1991, en Santa Cruz de Tenerife. Abarca una superficie, aproximada, de unas 1.350 hectáreas de viñedos.
Clima: "Subtropical Canario", con grandes variaciones entre verano e invierno, y entre día y noche. La pluviometría es más frecuente en las zonas del oeste, la media anual es de 540 mm. Acariciada por los vientos Alisios, que en verano aportan humedad. La temperatura media anual es de 19 ºC.
Zona geográfica:
Varios municipios del noroeste de la Isla de Tenerife (Comunidad Autónoma de Canarias).
Tipos de vino acogidos:
| Blancos |
| Rosados |
| Tintos |
| Vino de licor |
| Vinos espumosos de calidad |
| Vino de uvas sobremaduradas |
Uvas permitidas:
| Blancas | Tintas |
|---|---|
| Bastardo blanco | Bastardo Tinto |
| Bermejuela | Listán Negro |
| Forastera blanca | Malvasía rosada |
| Gual | Moscatel negro |
| Listán Blanco | Negramoll |
| Malvasía aromática | Tintilla |
| Malvasía volcánica | Vijariego negro |
| Moscatel de Alejandría | Castellana Negra |
| Pedro Ximénez | |
| Sabro | |
| Torrontés | |
| Verdejo | |
| Vijariego | |
| Albillo | |
| Doradilla |
Terminología y Procesos de envejecimiento:
| Noble |
| Añejo |
| Viejo |
| Crianza |
| Reserva |
| Gran reserva |
| Clásico |
Organo de Gestión:
Consejo Regulador de la DOP "Ycoden-Daute-Isora"
|
C/ La Palmita, 10 38440 La Guancha (Tenerife) Islas Canarias |
| Teléfono: +34 922 13 02 46 |
| www.ycoden.com |